第二章 吃食(2 / 3)

食香满农门 焱子 5417 字 2021-03-10

穆莹吐槽不断,珞枝眼观四方,认真打量着周边的一切,一边还得竖起耳朵倾听穆莹说话。

“不过我娘又说了,十八日的集日我可以坐我阿爹的牛车去镇上赶集,珞枝,你要不要和我一起去啊?”

“啊?我得先问问我阿爷才行。”珞枝按奈住心中的喜悦,可心跳还是不由她控制的加快了。

她很想去镇上看看,家里现在这情况,都快揭不开锅了,她想去看看镇上有什么生意可以赚钱养家。

“那好,我跟你一起和你阿爷说,你阿爷那么疼你,肯定会答应的”。穆莹很高兴珞枝没有拒绝自己的提议。

一路走来,穆家村大部分农田地里都种植着水稻,小部分高地上种植着大豆,珞枝沉思,种植水稻的地方一般地处南方,她初来咋到的,连自己穿到哪朝哪代都没搞明白,现在肯定一点的是穆家村在南方地区。

“穆莹,你知道现在是什么朝代吗?”老师说过,不懂就问。

“咱们是大庆朝,大哥好像和我说过是昭公二十一年,我也记得不是很清楚了。你问这个干嘛?”

“没事,瞎打听一下。”珞枝心中不平静了,大庆朝,昭公二十一年,朝代年号如此耳生。

天哪个噜,她小学到大学读了十几年的书,也没听说过啥大庆朝昭公年号,难道自己穿越到一个中国历史上并不存在的朝代?珞枝的小心肝儿颤了颤,未知的才更可怕。

“阿姐,你快看,好多漂亮的花花!”阿弟摇着她的手臂,让她往前看。

珞枝展眼一看,一大片的蔷薇花从山坡上蔓延开来,满眼的叶茂花繁,空气中色香四溢。

这得可以做多少鲜花饼、玫瑰酱啊,珞枝脑袋里第一个冒出来的想法就是拿这些花做食品赚钱。

蔷薇花有清暑化湿、顺气合胃、止血止腹泻的功效,对胸闷、中暑、痢疾都有一定疗效,还可治疗厌食、口腔溃疡……脑袋里营养课上老师说过的关于蔷薇花的知识不由自主冒出来,嗯,蔷薇花是个好东西啊。花期一般是59月,现在七月半,还有一个多月的花期。

珞枝兴奋起来,想想前世自己为了养颜美容在某宝上买的几十元一瓶的云南玫瑰酱,原材料哪比得上这好山好水好氧气滋养出来的花骨朵?

想到就做,珞枝对两人简单说了这花可以做吃食,想多摘些回家,这二人一听有好吃的,立马就赞同珞枝的话。她安排阿弟和穆莹摘花,自己一溜烟跑回家拿了两个大竹筐过来。

做酱的鲜花得挑发育充分,瓣厚、色浓、洁净的采摘。

农家一年到头很少空闲,农家的小孩子很小就要帮家里做些自己力所能及的事情,三人都是农家孩子,吃得苦,耐得劳,阿弟人小却有韧性,三个半大的孩子硬是顶着太阳摘了大半个时辰,汗流夹背的足足摘了满满的二大筐才收手回家。

回到家,珞枝安排二人歇着,自己一头扎进灶房做午饭。她回来路上就想好了,中午就摊韭菜鸡蛋盒子吃。前世这道菜可是她的拿手绝活。

瓦了一饭碗细白面,加水搅拌成絮状后,就直接上手揉,揉成光滑面团不沾手就放在木盆里醒面,木盆上盖一块湿布,这是为了不让面团表面开裂。

取出四个柴鸡蛋搅拌加盐炒碎放在灶台上放凉,她又拿着镰刀去后院菜地割了几丛窄叶子韭菜,把韭菜仔细择净沥水。

将韭菜切得细碎,把鸡蛋加入韭菜细量的油盐调味后,这里就有她自己的窍门了,她把姜用木勺压出姜汁一起调味,接着就用手腕力量顺着一个方向搅拌均匀。

发好的面团柔软蓬松,做成一个个剂子,把馅料包裹进去顺着面皮的边捏花边,接着可以开始摊饼了。

小火把锅子预热好,刷上一层薄薄的油脂,把捏好花边的饼摊进去慢慢煎至两面金黄,就大功告成。