第二十四章 煎猪板油(2 / 3)

食香满农门 焱子 5318 字 2021-03-10

干过,珞枝觉得自己很幸运,能重生在这个温情脉脉的家庭里。

一家人上手,很快包好了饺子。珞安好奇阿姐包的饺子皮怎么是黄色的,他之前只吃过白色的。珞枝解释一下原理,他满眼期待着饺子赶紧蒸熟,他想吃这可爱漂亮的饺子。。

珞枝拿辣椒面,细葱末,大蒜泥,自制的五香粉做了一碗油泼辣子做蘸料,这样吃饺子不腻口。

珞枝让珞安烧大火,她把竹屉架在锅子里,拿荷叶铺底,把饺子一个个整齐码好,盖上竹盖,蒸二十分钟就好。

卤肉卤得差不多了,放在锅里继续浸泡一个晚上,这样会更入味。

晚饭就摆在院子里吃,傍晚的秋风带着凉意,吹在人身上特别舒服。饭桌中间摆着一大竹屉的饺子,个个金黄饱满,蘸料咬一口,香辣鲜美,油渣的油香和韭菜清香混合在一起,口感厚重清爽不油腻,好吃得安逸。

珞枝炖的大骨猪肚汤,也是鲜香味美,肚条炖得糯糯的不沾牙,一口一条吃着非常合适。

“搭伴我小孙女的福,我也过上丰衣足食的好日子了,现在就算是我走了,也能安心瞑目咯!”老爷子抿一口酒说到。

他老人家餐餐喜欢喝点小酒,以前穷都是逢年过节才买二个铜板一角的浑酒过过瘾,现在孙女出息了,给他整了一坛子的粮食酒,口感醇厚,入口酒香浓,每顿饭老爷子都要喝那么一小盅。

“阿爷,你说啥呢?你一个人拉拔我和珞安平平安安长大,你不容易,现在日子好过了可不得长长久久的活着?我不许你说丧气话。阿爷你放心,我们的好日子长着呢!这个家可离不开你。”珞枝放下筷子,认真的看着阿爷说道。有阿爷在,这个家才完整,她和珞安也更能立足得稳。

“哎呀,你这孩子不吃饺子摞筷子干嘛?阿爷是高兴,做梦都没有梦到过这样的生活。阿爷还要看你们姐弟俩成家立业,我还要看我的重子重孙呢!哪能那么轻易就走了?”穆老爷子给珞枝夹一个饺子,让她赶紧趁热吃。

“阿爷,阿姐,我一定好好念书,当大官,天天给你们买好东西吃!”珞安咽下饺子赶紧说道,小脸上满是认真。

珞枝心中一暖,她眉眼弯弯的伸手摸了摸他毛茸茸的小脑袋,给他夹了一个大饺子,会感恩的孩子前程一定不会差到哪去。

老爷子则红了眼眶子,老天对他不公,让他丧妻丧子。老天又对他很公,在给他足够的苦难之后,送给他这样懂事的一对儿孙孙。

阿树懵懂的看着,似懂非懂。

饭后,珞枝把猪脚洗净用盐腌制好挂在后罩房晾着,又拿竹棍用力匀速搅动玫瑰酱,加速发酵,仔细密封盖好后回了前院。

“阿爷,咱今天买了这多鞋面,我想在村里找人帮忙做鞋,阿爷知道谁的手艺活好呐?”珞枝穿过来后,一直忙于生计,这穆家村的人员情况很多还不大熟悉,而原身是个害羞自卑的小姑娘,很少外出,导致留给她的记忆也不多。

“这做女红最好的当数穆莹她娘,就是你穆四娘,她的女红在娘家就出名,现在听说还做女红贴补家用,每个月都要接些绣活回家做。”穆老爷闲不住,这饭后也不歇,在替珞安裁纸。老爷子做事细致,裁出的纸边缘利落又整齐,一摞纸大小均匀,很是美观大方。

“阿爷,那我带着珞安他们出去一趟,看看穆四婶得空帮我们做鞋不?”珞枝站起来坤了坤衣服,想想又返回灶房,用大碗装了满满的一碗南瓜饺子端着,放进提篮里用布盖着,牵着珞安,阿树跟着,三人出了院门。

大部分人家刚刚吃完晚饭,正坐在院子里乘凉聊天,看见珞枝三个小孩晚上出来,也不稀奇,自家孩子也在外面疯呢!

一路上嘴甜的和熟悉的邻里打过招呼,不过半盏茶的时间就到了穆莹家。

“穆四叔,穆莹”珞枝在院墙外