经验，还要经常考核，对平时的环境卫生和食材问题都有管控。

如果出现卫生不到位，食材以次充好，就算是味道不好的问题也是会被换掉的，即使是这么多条条框框，每天如履薄冰，想要承包的人也还是挤破头的想来。

萧氏集团的员工多，用餐标准价格也高，这里边的盈利很大，除了餐费的收入，为了促使承包者好好经营，集团对食堂和食堂的员工还有津贴补助，不是小数目，所以谁也舍不得这块肥肉，虎视眈眈盯着的更多，巴不得有人走了，他们来。

平时很难见到总裁来吃，这突然来了，谁知道是不是来检查的，食堂的人自然心慌的不行，所以体出动到了餐厅，生怕自己做的饭被挑剔了。

虽然每一餐都严格按照标准执行，卫生做的好，环境布置的也赏心悦目，口味也是用心烹调，可毕竟众口难调，谁知道是不是合总裁的胃口呢，而且谁知道总裁会不会鸡蛋里挑骨头。

心里忐忑，他们的眼睛当然就不由自主的盯着萧穆穆的动作和脸色。

好在他只喝了两口粥，吃了一个小笼包就放下了筷子，其他的人悄悄松了口气。

他站起身，厨师长连忙开口，“总裁，您不尝尝别的了？是不是不合您的胃口？那您爱吃什么，单独给您再做？”

“不用了，吃饱了。”

“总裁，那您有什么意见和指示尽管提，我们好改进。”

“挺好，继续保持。”

听到这话，众人的心就都放在了肚子里。

“不过，以后配粥的小菜不要再备萝卜干了。”

萧穆春已经走出餐厅，众人还在面面相觑，思索着。

“总裁这是什么意思？”厨师长讶异的看着大家，显然他是没弄明白，想寻求一个答案。

做面的师傅胸有成竹，“既然不让再备萝卜干，那就是萝卜干的问题了，总裁一定是不喜欢萝卜干。”

“可是总裁刚才明明就没动过萝卜干。”

“没动过就不能不喜欢吗？比如颜色啊气味啊，那一看一闻就不喜欢嘛，都已经不喜欢了谁还去动？”

“有道理。”

大家对这个答案挺满意，厨师长立刻让人打电话给萝卜干的供应商，以后不必再送货了。

萧穆春刚下电梯，洛则就迎了过来。

“总裁，今天九点的会议，您得赶快去会议室了。”他小声的提醒，带着点催促的意思，毕竟印象中的总裁是很讨厌迟到的，讨厌别人迟到，更不容许自己迟到，特别是公事上面。